春天时令菜谱推荐，想吃好的就要费点脑筋

　　春天是万物复苏的季节，因此在春季也出现了很多时令蔬菜，在以前物质匮乏，人们在冬季多吃一些储存的蔬菜，只有等开春了才会有新鲜的蔬菜进食，虽然现在比以前好了很多，但是春天的时令菜谱我们还是需要去寻找一番，并且进行制作食用的，今天三顶养生网（www.sandingtv.com）也在下文给大家整理推荐了几道春天的时令菜谱，如果你不知道春天怎么吃，不妨就试试它们吧。

酸辣黑木耳的做法

　　材料：黑木耳、油、盐、青辣椒、红辣椒、生姜、酱油、陈醋、白糖

　　做法：

　　1、将黑木耳泡发好后去蒂洗净备用;

　　2、将青辣椒、红辣椒洗净切小段备用;

　　3、将生姜洗净切丝备用;

　　4、将酱油、陈醋、白糖、盐分别取适量放入碗中，搅拌均匀备用;

　　5、锅中加入适量清水，用大火煮开后放入黑木耳焯烫后捞出控水备用;

　　6、锅中加油烧热后，放入姜丝、辣椒段翻炒至出香后，加入黑木耳翻炒均匀后加入调好的料汁炒熟即可。

红油焖春笋的做法

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　　材料：春笋、莴苣、盐、糖、料酒、鸡精、红油、麻油、红辣椒、酱油

　　做法：

　　1、将春笋去皮洗净切条备用;

　　2、将莴苣洗净去皮切条备用;

　　3、将锅中加水烧开后，将春笋放入后焯烫后捞出沥水备用;

　　4、将锅中加油烧热后，加入春笋翻炒均匀后，倒入适量开水，然后加入适量盐、糖、酱油翻炒均匀后，加入莴苣，大火炒至收汁后，加入适量盐、鸡精翻炒均匀后放入红油、麻油、红辣椒搅拌均匀即可。

姜汁菠菜卷的做法

　　材料：菠菜、姜末、干辣椒、鸡精、盐、白糖、陈醋、葱花

　　做法：

　　1、将菠菜洗净后备用;

　　2、将锅中加水烧热后，然后将菠菜放入焯烫后捞出放入冷水中降温后沥干水分备用;

　　3、将姜末、鸡精、盐、白糖、陈醋放入碗中搅拌均匀后倒在菠菜上面;

　　4、锅中放油烧热，然后加热干辣椒和葱花爆出香味，然后将其倒入菠菜上搅拌均匀后即可。

　　本文由三顶养生网2019-03-09 10:28:25原创，如果想了解更多有关养生方面的知识，欢迎关注三顶养生网微信公众号：sandingtv。