山东省过年必吃的食物有哪些？这个值得了解
一说起山东，很多人都想到了山东的菜，即著名的鲁菜系，它在中国的饮食文化中占有很重要的比例，位于四大菜系之中，以鲜香肥嫩，口味多样而出名，而且鲁菜系中的菜制作精良，在海外也是小有名气的。那么山东省过年必吃的食物有哪些呢？这些美食大家知道几个呢？
济宁甏肉干饭
这道菜在鲁菜中占有很高的地位，向大家推荐的指数有五颗星。这道美食起源于济南地区的传统特色小吃，据探究已经有一千多年的历史了，而且随着潮流的变化，甏肉干饭也有着一个质的飞跃，与以往相比经过了不断的改造和创新，增加加了很多的特色相关菜品和口味，可以这么说，百分之八十的济南人都喜欢吃。而且它在众多的小吃中，也可以拔得头筹，如果去山东旅游的话，一定不要放过这道小吃。总而言之，它的味道是相当不错的，其中的肉也是油而不腻，口感香滑，使人流连忘返。
潍坊肉火烧
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/meishi/不得转载潍坊肉火烧在这里的推荐指数为四颗星，它在山东潍坊特色小吃之中，是非常出名的，也是山东过年时必备的一道菜。潍坊肉火烧并不是本地人的叫法，这是外来人赋予它的称号，当地的人都称它为老潍县肉火烧。而且他也有很多的种类，在这些种类之中以城和庙肉火烧最为有名，所占有的地位不可动摇。 这种火烧肉的做法其实也相对较为简单，主要是用花椒水把肉馅泡过，再用面团包好然后放入火烧胚之中，在炉中进行一定的烧胚以后，就可以吃了，如果自身还喜欢其他的口味，也可以进行一定的配料相加，比如番甜酱或者沙拉酱等。它的口感是十分不错的，不仅有一种皮酥柔嫩质感而且吃多了也不觉得腻。
潍坊肉火烧
潍坊肉火烧在这里的推荐指数为四颗星，它在山东潍坊特色小吃之中，是非常出名的，也是山东过年时必备的一道菜。潍坊肉火烧并不是本地人的叫法，这是外来人赋予它的称号，当地的人都称它为老潍县肉火烧。而且他也有很多的种类，在这些种类之中以城和庙肉火烧最为有名，所占有的地位不可动摇。 这种火烧肉的做法其实也相对较为简单，主要是用花椒水把肉馅泡过，再用面团包好然后放入火烧胚之中，在炉中进行一定的烧胚以后，就可以吃了，如果自身还喜欢其他的口味，也可以进行一定的配料相加，比如番甜酱或者沙拉酱等。它的口感是十分不错的，不仅有一种皮酥柔嫩质感而且吃多了也不觉得腻。
枣庄菜煎饼
菜煎饼是属于山东滕州枣庄的一种特色小吃，它是一种面食小吃，深受北方人的喜爱。它的受众范围也是非常广的，不仅适合小孩子吃也适合老年人吃，面质不仅软嫩而且食用也极为方便，与汉堡有一定的相似之感。
