海参小米粥养胃吗,手把手教你做海参粥
寒冷的冬天就适合喝一碗热粥,暖心又暖胃,所以人们在天气变得寒冷的时候吃粥的频率会变得更高,比如白米粥、紫薯粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥等等。煮的时候用不同的食材会煮出具有不同营养价值的粥。下面我们一起来看看养胃的海参小米粥的做法。
养胃海参小米粥第一步
挑选肥美鲜嫩的海参。海参是生活在海边的,它是一种海洋棘皮动物,营养价值非常高。海参含有高浓度的蛋白、低脂肪和低胆固醇,是比较容易消化的食品。海参可以提高我们人体的免疫力,美容养颜,促进骨骼发展。
因为海参所含盐分高,所以要准备一个大的不锈钢盆装满清水来浸泡海参,放在冰箱里面的话浸泡效果会更好。海参泡得回软之后,从头至尾剪下来,去掉白色的海参牙,将内脏掏出来清洗干净。洗净后,将海参用火煮,直到全部煮发为止,最后把煮好的海参用保鲜膜覆盖好放入冰箱内继续泡发。
养胃海参小米粥第二步
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/tz/不得转载挑选质量良好的小米,尽量挑选杂质少、色泽金黄的小米。小米所富含的营养成分主要有胡萝卜素、维生素E、铁元素以及膳食纤维。
小米具有补血养血、益气和胃、清热解毒、补肾养肝等功效,主要可以用来医治脾胃不适、上吐下泻等症状。小米适合与红糖、黄豆、桑葚搭配食用,孕妇和婴幼儿都可以食用,非常营养安全。
清洗小米的时候,先将小米倒入锅中检查其中有没有掺杂着杂质,然后用清水泡。有时候泡的小米的水面上会有漂浮的的谷子皮,要将这些谷子皮都捞起来,然后扔掉。
养胃海参小米粥第三步
首先要将准备好的小米粥倒入锅中,注意锅中要加入适量的纯净水,然后调最大的火,将小米粥煮熟;待小米粥煮熟后,先用勺子搅拌一下,以免粘锅底;然后将准备好的海参切碎,倒入已经煮好的小米粥中,一边倒一边搅拌;待海参煮熟后即可出锅食用,可以往里面加入适量盐或者白糖。
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