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牡蛎如何做汤?春天喝汤补充身体营养

2021-02-19 11:17:50来源:三顶养生网

牡蛎如何做汤

  牡蛎又叫海蛎子,是一种人们日常生活中常见的海洋贝类食材,肉质鲜美、营养价值高,日常生活中不仅可以蒸着吃、烤着吃,还可以做汤食用,大家都知道喝汤是非常养生的,春天也非常适合喝汤,那么牡蛎如何做汤呢?

牡蛎怎么做汤

牡蛎如何做汤

  牡蛎豆腐

  食材:准备适量的新鲜牡蛎、适量豆腐;

  做法步骤:大家先将牡蛎清洗干净,然后将豆腐洗净切成小块,然后焯水捞出备用;准备一口砂锅,加入适量的水,然后放入豆腐块、姜丝、以及适量的食盐,大火烧开后小火煮十五分钟左右,然后放清洗好的牡蛎,煮三分钟左右,加入胡椒粉、香菜、小葱等调味品,搅拌均匀即可食用。

喝牡蛎汤要注意什么

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牡蛎如何做汤

  1、首先大家在喝牡蛎汤的时候要注意饮食搭配禁忌,不能喝啤酒、不能吃高粱米、柿子玉米、以及芹菜等食物,以免影响身体健康、或者影响营养吸收。

  2、另外大家还需要注意并不是人人都适合吃牡蛎,比如痛风人群、高血脂人群、皮肤病患者、腹泻患者、以及脾胃虚寒的人群等等,都不适合喝牡蛎汤,以免影响身体健康。

牡蛎如何清洗干净

  1、首先大家需要准备一个小刷子,将牡蛎的外壳刷洗一遍,可以将牡蛎表面的泥沙清洗干净。

  2、然后大家将牡蛎用刀子打开,将牡蛎的内部用清水冲洗几遍。

  3、然后准备一盆水加入适量食盐,将牡蛎在淡盐水中浸泡一段时间,拿出来再清洗一下即可。

  春天喝汤是非常好的养生方法,而牡蛎非常适合做汤,上文为大家介绍了牡蛎怎么做汤、喝牡蛎汤的注意事项、以及牡蛎的清洗方法,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以看一下。

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