蒜苗炒什么？这俩是绝配

 

　　蒜苗既有大蒜的清香，又没有那么辣，吃起来的口感也不错，对喜欢吃辣的人来说，蒜苗对他们有一种无法阻挡的魅力，而且蒜苗的营养价值很高，那么，蒜苗要怎么做才最好吃呢？让我们一起来看一下吧。

蒜苗炒腊肉

　　蒜苗和腊肉一起做的时候，蒜苗可以很好的与腊肉的油腻结合，使腊肉吃起来鲜嫩可口不油腻，而且蒜苗炒腊肉的制作方法也很简单，只需要准备蒜苗，腊肉，生姜大蒜和油，盐就可以了，生姜切成细丝，大蒜切块，蒜苗切成段状，腊肉洗干净后切成片状放到锅里蒸熟，然后把锅烧热，等到锅里的水分烧干之后，加入底油烧热，然后把生姜和大蒜放进去炒香，稍微一炒把腊肉放进去，翻炒几下，再加入适量的生抽，然后把处理好的蒜苗放到锅里，翻炒几下，等到蒜苗看起来软了以后就可以出锅啦。

蒜苗炒鸡蛋

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　　鸡蛋中富含大量的的蛋白质，营养丰富，而且鸡蛋几乎和所有的蔬菜都很搭。蒜苗炒鸡蛋是一道很简单的家常菜。需要准备的食材有蒜苗，鸡蛋，黄豆酱，油，盐。准备好食材之后，把蒜苗洗干净以后切成斜段状，鸡蛋打碎到碗里，搅拌均匀留下来备用。把锅烧热，锅里的水分烧干以后加入底油，再把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，炒好之后放到碗里就可以了。再向锅里加入底油，烧热后再把蒜苗放到锅里翻炒几下，然后把炒好的鸡蛋放到锅里一起翻炒几下，等到蒜苗变软以后就可以出锅了。

蒜苗炒豆腐

　　蒜苗炒豆腐是一道简单美味的家常菜，豆腐的味道清香，配上清爽的蒜苗吃起来就更加美味了，。需要准备蒜苗，豆腐，花椒，盐，油就可以了。豆腐切块，蒜苗切成斜段，再往锅里加入底油，烧热之后加入花椒炒香，然后把切好的豆腐放进锅里翻炒，几分钟后把豆腐盛出来备用，再往锅里加点油，炒热后把蒜苗放到锅里，翻炒几下把豆腐放进去，等到蒜苗变软以后就做好了，可以盛出来吃啦。