体寒怕冷，来一碗羊肉汤补补身体

 

　　对于体寒的人来说，最难过去的时间就是冬季，可以想象，在寒冷的冬季，厚厚的衣服，身上却依旧冰冷，这个时候如果有一碗热气腾腾的羊肉汤，一定可以温暖你的身心。

　　羊肉汤作为中国的传统美食，不仅味道独特，营养也极为丰富，今天就给大家介绍一下羊肉汤的做法和功效。

羊肉汤在家怎么做

 

　　材料：羊肉、白萝卜、枸杞、生姜、葱、料酒、生粉、生抽、盐

　　做法：

　　1、将羊肉切块后，用盐水泡半小时后，捞出冲洗干净，沥干水，加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟备用;

　　2、将白萝卜和生姜洗净，切块备用;

　　3、枸杞和葱洗净，葱切末后备用;

　　4、砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸后转小火煮半小时;

　　5、半小时后放入白萝卜、盐，大火煮沸后转小火煮二十分钟后，放入枸杞和葱末关火即可。

羊肉汤有哪些功效和作用

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　　羊肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，其性温味首，有益气补虚、温中散寒，化滞，补肾壮阳的作用，对治疗虚劳赢瘦，胃寒反胃，肾阳不足，产后贫血，乳汁不下等症状有一定功效。

羊肉汤的食用禁忌有哪些

 　　1、有发热、牙痛、口舌生疮症状的人群应该少吃;

　　2、羊肉汤适合冬季食用，夏季要少吃;

　　3、患有高血压、急性肠炎或其它感染性疾病的人群应少吃;

　　4、不要与醋、西瓜、茶一同食用。