冬病要夏养,有哪些适合老人们在夏季饮用的汤
老话常说,“冬病要夏养”,这对于老年人来说是很有用的,因为一般老年人患的疾病都是冬季发作几率大的,因此在夏季进行调养是很有必要的,这里给大家推荐几款适合老年人在夏季调养身体喝的汤,希望能在夏季养好身体,这样在冬天的时候病痛就会少一些。
南瓜绿豆汤的做法
做法:
1、绿豆清洗干净后备用;
2、南瓜去皮去瓤,清洗干净后切块备用;
3、将绿豆放入锅中,加入适量清水,大火上煮开后,淋入少许凉水,再沸后,将南瓜块放入锅中,小火煮40分钟左右,煮至绿豆开花即可。
功效:清暑解毒,生津益气。
冬瓜腰片汤的做法
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1、将冬瓜削皮去瓤后,切块备用;
2、香菇泡发后,洗净去蒂,淮山药去皮切块备用;
3、姜、葱洗净备用;
4、猪腰对切两边,除去白色部分后,切片,洗净后放进开水烫出备用;
5、鸡汤倒入锅中加热,放入姜、葱煮开后,再放薏米、黄芪和冬瓜,小火煮40分钟左右,即可放入猪腰、香菇和淮山药,用小火至熟透,加入调味品调味即可。
功效:补肾强腰、利湿降压。
川贝炖鸽汤的做法
材料: 川贝、梨、鸽子、盐、酒、姜
做法:
1、川贝母洗净,梨去皮、核,切块备用;
2、鸽子去除内脏,洗净备用;
3、将上述材料一起放入锅中,加入适量清水,小火煮2~3个小时,放入调味品调味即可。
功效:润肺补虚,适合肺结核、肺气肿的患者食用。
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