用电饭煲煮皮蛋瘦肉粥,这些技巧要记住了
电饭煲已经成为现代人在熬粥的时候所经常使用到的一种家电,确实,电饭煲让人们的生活便利了许多。皮蛋瘦肉粥是很多人在夏天都非常喜欢喝的一种粥,今天就分享一下这种皮蛋瘦肉粥的熬制小技巧。
用电饭煲如何煮皮蛋瘦肉粥?
其实,用电饭煲煮这种皮蛋瘦肉粥的步骤还是比较简单的。
首先需要先把米淘好,然后先将煮十分钟左右,这个时间里,米基本上也已经熟了。在这十分钟里,人们需要做好一些准备工作。包括皮蛋的切丁、切取肉丝并腌制,切好葱花待用。
十分钟之后,加入皮蛋并且和匀,然后再过十分钟左右,把已经腌制好的肉丝加入,在等一段时间,皮蛋瘦肉粥就出锅了。一般来讲,在吃之前再撒入一定的葱花比较合适,不会出现臭葱的情况。
用电饭煲煮皮蛋瘦肉粥要注意什么?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/tz/不得转载第一,注意控制加水量。用电饭煲煮粥一定要注意严格控制加入水量,加水量太多会导致粥过稀,加水量太少,可能会导致粥太过浓稠,都会影响粥的口感。一般来讲,加水量应该是淹没淘好的米五公分深度左右。
第二,注意控制煮粥的时间。整个煮粥的时间大概是在半个小时左右,这个时间段,粥的口感是最好的,一些营养物质也是处于一个更加容易被人体吸收的状态。
夏天多吃皮蛋瘦肉粥有什么好处?
第一,解暑。皮蛋是一种有着比较不错的解暑作用的食材,这也是为什么这种皮蛋瘦肉粥非常受到人们夏季欢迎的主要原因。皮蛋瘦肉粥确实算得上是夏季的一个非常好的养生粥品,当然食用也要适量。
第二,皮蛋瘦肉粥还是一种非常适合女性服用的粥品,具有比较好的滋阴养血的效果。对于一些生活工作压力比较大,身体状态不太好的女性来说,可以在日常生活中多喝一些皮蛋瘦肉粥,还是有一定的调节作用的。
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