新手妈妈的月子餐，让身体恢复的更健康

　　对于女人来说人生一大重要的事情就是生孩子了，生产完之后又多了一个身份，是何等无尚。可是女人生产后，身体机能发生了变化，需要精心修养，恢复身体，这就是坐月子了。坐月子就是恢复身体的重要阶段，吃喝穿用都需要精心注意，下面这几个月子食谱，用心摘选，希望你能喜欢。

苦瓜羊肉汤

　　【材料】

　　黄精1两

　　女贞子3钱

　　羊肉片半斤

　　苦瓜1根

　　适量大白菜

　　大骨头

　　生姜

　　米酒

　　【做法】

　　1、把中药材放入药袋，与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

　　2、去除药袋和大骨头后，依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片，煮熟后即可食用。

　　【功效】

　　清凉的食材搭配羊肉，可以中和属性，能够清除体内燥热又不伤害身体，也能美白肌肤，恢复肤色。

肉丁烧鲜贝

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　　【材料】

　　猪里脊肉200克

　　鲜贝200克

　　鸡蛋清1个

　　香菇适量

　　冬笋

　　食用油

　　酱油

　　淀粉

　　料酒

　　老汤

　　食盐

　　葱

　　姜

　　味精

　　【做法】

　　1、里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

　　2、将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

　　3、笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

　　4、锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

　　5、锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

　　【功效】

　　此粥营养丰富能为产妇提供身体所需营养，恢复身体机能，此粥含钙量非常高，对产妇产后恢复以及补钙有促进作用。

鸡脚花胶汤

　　【材料】

　　鱼肚150克

　　鸡爪200克

　　香菇(鲜)50克

　　姜5克

　　盐2克

　　【做法】

　　1、鸡脚斩去趾甲，洗净出水。

　　2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

　　3、鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。

　　4、将浸透发起的鱼肚切件。

　　5、香菇去蒂，洗净。

　　6、姜洗净，切片。

　　7、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

　　8、将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

　　【功效】

　　对于产妇有滋阴、补气等调理功效。

美味鸡汁粥

　　【材料】

　　母鸡一只(约1500克)

　　粳米100克

　　精盐适量

　　【做法】

　　1、将母鸡宰杀，用沸水烫过，煺毛及去内脏，用清水洗净，放入沙锅内，倒入适量水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。

　　2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加入鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。

　　【功效】

　　适宜生产后妇女，此粥有补养身体、强健身体的功效。对于产后气虚、血亏、困劳有滋养作用。

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