中国传统新年美食有哪些？大家知道哪些？

　　一到过节，家家户户都会做很多好吃的，这些美食不仅味道好而且含蕴意着一定的含义，对此，中国新年的饭桌上有一些固定的传统美食，这些传统美食都代表了一定的对未来美好期待，那么中国传统新年美食有哪些呢？

美食一

　　无论是过节还是过年，饺子是一定要吃的。在北方有一句俗话，过节不吃饺子，就没法儿交子。饺子的寓意就是交子，这种寓意已经流传两千多年了，而且不同的地区有不同的饺子吃法，就拿山东人来说他们就喜欢把饺子蘸大蒜来吃，味道辛辣鲜美，符合她们的口味要求。除了饺子以外，中国民间还有一道美食，即春饼。虽然南北方的做法不同但是寓意都是一样的，代表了一种对未来的期许和美好的祝愿。

美食二

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　　中国传统新年美食离不开元宵，元宵不仅要正月十五吃，而且春节也可以食用，而且元宵有各种各样的样式和口味，其中包括豆沙冰激凌，还有芝麻等，基本上各种口味儿都有。除了元宵以外，很多人也喜欢吃年糕，尤其是一些小朋友们。对她们来说，年糕就是一种零食，是在大年时才能出现的奖励。年糕一般情况下是在南方出现，北方基本上很少有，而且年糕有红黄白三种颜色，一种颜色都代表着不同的口味。在年糕里，寓意着人们对新年的向往和欢喜，对来年的期待和希望，小孩吃了年糕寓意着来年越长越高，而大人吃年糕意味着来年工作，家庭平安喜乐。

美食三

　　有一些人不了解元宝汤是什么，其实元宝汤就是馄饨，它是指馄饨的形状与元宝相似，所以才称为元宝馄饨。通常情况下它的原料有肉菠菜还有菲菜，如果是喜欢其他的口味也可以用作其他的原料。元宝汤一般是在正月初二喝，代表一种祈求，希望自己未来可以发财。除此之外还有人喜欢吃糖瓜，糖瓜的原料很简单，只需要大米和麦芽即可。这种糖瓜在农村里是很常见的，经常因为冬季熬制所以冻得很结实，可以保存很久。这种糖瓜深受一些小孩子的喜爱，代表甜甜蜜蜜。