荸荠一天吃多少最好 吃荸荠千万不能忽略这件事！

  　　荸荠又叫马蹄是我们生活中很常见的一种食材，荸荠营养价值丰富，口感微甜深受很多人喜欢，荸荠性寒有清热解毒的功效，那么荸荠一天吃多少合适？荸荠有哪些营养和功效呢？下面我们一起来看看吧！

荸荠一天吃多少合适

　　荸荠性寒，含糖量高，一天不宜吃多，每天吃十个左右最好，有润肠降燥的功效

　　糖尿病人应该控制每天摄入的糖分不宜过高，对于糖尿病人来说，一次最多可以吃60克左右，大约为4个，最好分两次食用。

荸荠有哪些营养和功效

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　　1、促进生长发育

　　荸荠含磷量是根茎蔬菜中最高的，能促进身体生长发育，它对牙齿骨骼发育也有好处，此外吃荸荠能促进体内脂肪、糖和蛋白质代谢，适合儿童食用。

　　2、防癌

　　荸荠中含有“荸荠英”的物质，对大肠杆菌、黄金色葡萄球杆菌和绿脓杆菌有一定抑制作用，可以防癌、降血压。

　　3、生津

　　荸荠有生津的功效，能够治疗热病引起的口渴症状。

　　4、利尿

　　荸荠煮水和有利尿的功效，对小便不畅有一定治疗功效，也是尿路熏感染的食疗你佳品，此外荸荠中含有抗病毒物质，能对抗和预防流感病毒。

荸荠里的寄生虫多吗

　　荸荠由于是长在水下的植物，所以很容易滋生细菌，加上运输过程中表皮破损，荸荠里也容易滋生细菌。

　　怎么去除荸荠里的细菌

　　先将买回来的荸荠清洗一遍，然后将荸荠的表皮去掉，将表面有凹陷或疤痕的地方用刀剜掉，清洗一遍就可以了。