葡萄的营养价值有哪些，有哪些好吃的做法

 

　　葡萄是一种常见的水果，酸甜可口，一直是大众心中最喜爱的水果之一，而且其不仅营养丰富，而且价格便宜，更可以做出许多的美食。

葡萄的营养价值有哪些

 

　　1、抗病毒

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，对细菌有很好的灭杀作用。

　　2、抗癌

　　葡萄中含有一种物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。

　　3、改善低血糖

　　葡萄里面糖分含量很高，而且极易被人体吸收利用，因此对低血糖患者来说，是很好的食用水果。

　　4、抗衰老

　　葡萄中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质。

　　5、提高人体免疫力

　　葡萄中含有多种人体必需氨基酸，常食用能够提高人体免疫力，缓解神经衰弱等症状。

葡萄有哪些好吃的做法

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　　1、葡萄酸奶昔

　　材料：葡萄、酸奶

　　做法：将洗净的葡萄与酸奶混合倒入料理机里内，充分搅打即可。

　　注意：

　　1)葡萄不用去皮，如果不想里面有籽的话，可以购买无籽葡萄;

　　2)水果种类和用量可以随自己喜好任意变化;

　　3)喜欢吃甜的，可以往里面加糖。

　　2、葡萄梨饮

　　材料：葡萄、梨

　　做法：梨洗净去皮切块，葡萄清洗干净后，与之同放入料理机里内，充分搅打即可。

　　注意：

　　1)水果种类和用量可以随自己喜好任意变化;

　　2)做的果饮不宜存放，需尽快饮用以防氧化变质。

葡萄有哪些食用禁忌

 　　1、不可多食

　　葡萄吃多容易腹泻，特别是脾胃虚寒的人不适合多吃;

　　2、糖尿病人不可多食

　　葡萄中糖分的含量很高，因此不适合糖尿病人食用;

　　3、不可与牛奶同食

　　葡萄中含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于人体吸收。