青梅煮酒不能论英雄,但可以养生啊
《三国演义》是许多人儿时就熟读的经典,里面许多英雄人物都被人所熟知,重情义的关羽、足智多谋的诸葛亮,还有曹操、刘备、张飞......里面的故事情节我们也能娓娓道来,桃园三结义、三顾茅庐、草船借箭等等,而其中的一个故事,也曾引起我们的关注,就是“青梅煮酒论英雄”,那么为什么罗贯中会选用青梅来煮酒呢?
为什么“青梅煮酒”选用的是青梅
首先我们要了解,青梅煮酒不是用青梅煮的酒,而是煮青梅酒。通过研究可知,文中的酒为黄酒,黄酒是直接的发酵酒,青梅酒就是以青梅为原料发酵、酿造而成。
青梅果含有丰富的有机酸和矿物质,用来泡酒可以促进消化、美容养颜等。文中选用青梅做酒,不仅仅是因为青梅的营养价值和功效,还有就是曹操曾经有过“望梅止渴”的故事,两者结合,更能突出煮酒论英雄的核心。
青梅酒的营养价值有哪些
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A、改善碱性体质
青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。
B、消除疲劳
青梅可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。
C、杀菌
青梅中的有机酸具有杀菌效果,可以消炎、止泻。
D、促进唾液分泌
青梅酒的做法
材料:青梅、黄酒、冰糖
做法:取新鲜青梅洗净,与黄酒同装一密封坛中,喜欢甜的,可以添加适量冰糖,然后密封浸泡30天,即可。
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