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专家们一辈子都不会碰的调味品,却是很多人家中的常用品

2018-06-28 10:42:02来源:三顶养生网

味精2.jpg!sandingtv.com

  我们经常听到专家们都在谈论说,要想身体健康,在饮食上就要多注意,要避免过多食用味精、鸡精等调味品。

  但是有人就会说了,做菜不放调味品,菜还有什么味道,不过我们可以选择一些对身体无害的替代品。

经常食用味精对身体有哪些危害

味精.jpg!sandingtv.com

  1、加重心脑血管负担,很容易造成心脑血管性疾病。

  2、妨碍骨骼发育,影响青少年的正常发育生长。

  3、影响身体代谢,加重身体负担。

有哪些可以代替味精的调味品

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  味精会有提鲜的作用,主要是因为它含有谷氨酸钠等鲜味物质,会对食物有一种提鲜的作用。

  其实这些物质在海带、鸡鸭鱼肉等也有存在,所以可以在生活中选择添加这些食材,是天然的提鲜剂。

  除此之外,超市中,现在还有一些鸡粉、干香菇粉等调味料,不仅拥有味精的提鲜作用,而且还不伤身体。

食用味精有哪些注意事项

  1、要控制味精的摄入量,不要过多食用味精。

  2、烹饪肉菜的时候,不适合放味精,因为肉类本身就有鲜味。

  3、调制凉菜的时候,不适合放味精,因为味精在高温状态下才能发挥出提鲜的作用。

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